TIPO: Vermelho
VARIEDADE: Mistura
CUT: Malbec 75% Cabernet Sauvignon 25%
ÁLCOOL: 14%
LOCALIZAÇÃO / ORIGEM
Vale do Uco. Província de Mendoza, Argentina. 
 
ENVELHECIMENTO / BARRIFICAÇÃO
Colheita manual em caixinhas, refrigeração em câmara fria, dupla seleção manual.
 
Sem apertar. Processo de vinificação realizado inteiramente por gravidade.
 
Extrações suaves por remontagem fracionada; cinética de fermentação lenta a baixas temperaturas 64 pequenos tanques de aço inoxidável com isolamento térmico e duplo de parede dupla.
 
Envelhecimento em barricas de carvalho francês 100%, sendo 70% novas por 24 meses. 
 
DESCRIÇÃO
A temperatura de serviço deste vinho situa-se entre os 16º e 18º C, com potencial de envelhecimento de 6 anos. Decantar por uma hora antes de beber. Guarde em local fresco e escuro, sem vibrações. Ideal para acompanhar um lombo de veado marinado, com batata doce, maçã e castanha.